2014年4月

GW中の営業についてお知らせです。

4/30(水) 満席

5/ 1(木) 休業日

5/ 2(金) 臨時休業

5/ 3(土) ご予約可

5/ 4(日) PM3時〜

5/ 5(月) PM3時〜

5/ 6(火) ご予約可

その後のスケジュールは、
営業日カレンダーにてお知らせしていきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

お味噌を作ってきました。

大豆、麹、お塩。たったこれだけのシンプルな材料。

地元で作られた豆や麹。

お塩は金粉入りの「福寿塩」
沖縄の海水に熱を加えず二年間、
自然乾燥させて作ったもの。

このお塩、すごいんです！！

ふっくらときめ細かく、まるで粉砂糖のよう。
ものすごく柔らかな波動。
粒子が細かく、ふんわりして気持ちがいい。

豆をひたすら潰し、

丁寧に、丁寧に混ぜていきました。

もちろん、天地に抜きながら♡

そして、一年間熟成させます。

待ち遠しいなぁ。。。

企画をして下さった
古民家ライフの高木さん

味噌作りを教えて下さった
エステティシャンの今野華都子先生

ありがとうございました。

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

仙台市を拠点にご活躍の食箋士
理(ことわり)の、渡邉 由さんをお招きしての
「プチ望診会」を開催します。

プチ望診会IN　YAMAGATA

望診（ぼうしん）とは、顔や体に表れる症状をみて内臓や心の状態を診断する方法のことだそうです。

そして、食箋とは、ひとりひとりの体質とその症状に合った食べ物を指導するものとのこと。

食べ物が、体や心の状態を作っています。

私は、指導していただいた食材に切り替えたら、体が直ぐに反応し、変わりはじめました。

そして、あるものを控えるようにしたら、これまた変わりはじめました！

体が喜んでいるのが分かりました。

頑張らなくても、できる事からやってみる。

食は、生きる楽しみです♪

だからこそ。

少しだけ食を通し、ご自分と向き合ってみませんか？

日時:5/18(日)

○10:00〜11:30

○11:40〜13:10
○14:00〜15:30

○15:40〜17:10

料金:4,000円(90分)

※ご質問などありましたら、お気軽に連絡をください。

4枠限定です。お早めにどうぞ☆